Calendari
Arxiu d'etiquetes: primavera
SETMANA SANTA
Aquesta setmana obrim cada dia. No deixeu de venir a gaudir la nova CARTA i tastar el nostre menú de primavera!!!
Prima… prima… PRIMAVERA!
Fa dos mesos vam anunciar que ja havia arribat, però va quedar estroncada per aquest fred intens i intensiu que ens ha acompanyat les darreres setmanes. Ara sembla que, definitivament, ha arribat per quedar-se: … Continua llegint
Fred de primavera!!
A Espinavell no acaba de marxar l’hivern. Les matinades glaçades, les tardes de tempesta, calamarsa i trons, ens fan mantenir el foc encès dia i nit. A l’hort, les tomateres i pebroteres són rostides i els enciams aguanten amb un … Continua llegint
Publicat dins de Inici
Etiquetat com a Can Jordi, cuina de la fruita, cuina de subsistència, cuina de temporada, Espinavell, primavera
Deixa un comentari
Ja la tenim aquí!!!
La Primavera omple Can Jordi de vida Avui encara fa una miqueta de fred i tot just ens despertem de la glaçada matinal. Però fa un solet molt viu que ens il·lumina les flors de casa.
Nova carta de Primavera!
Aquests dies veniu a gaudir de la carta de primavera, que hem adaptat a la Setmana Santa amb alguns plats de bacallà. Podeu consultar-la aquí: CARTA PRIMAVERA 2013.
Publicat dins de Inici
Etiquetat com a bacall, carta, cuina de temporada, primavera, setmana santa
Deixa un comentari
La pluja, missatge de primavera
Des d’ahir a la tarda, plou a Espinavell. Hem tingut dies de neu i dies de fred, i ara ens arriba aquesta pluja, que és com una missatgera avançada de la primavera. Noves llums que ens diuen que la vida … Continua llegint
Temporada gastronòmica del poltre
A partir d’aquest cap de setmana i fins al 27 de maig, les Cuines de la Vall de Camprodon oferim els nostres menús basats en el poltre. Elaboracions de tota mena, rescatades de la cuina més tradicional o inventades en … Continua llegint
Publicat dins de Inici
Etiquetat com a carta, falda de poltre, poltre, primavera, terrina de poltre
Deixa un comentari
