Arxiu d'etiquetes: brandada de bacallà

El nostre menú de temporada


La tardor avança i cada cap de setmana obrim les portes per acollir tothom que vol venir a degustar les nostres menges. Uns dies agrada més l’arròs de muntanya i d’altres surt guanyant la falda de poltre. Aquest cap de setmana … Continua llegint

Publicat dins de Inici | Etiquetat com a , , , , , , | 2 comentaris

TEMPS DE QUARESMA, la cuina del rebost… tancat!!


Dimecres de cendra. Acaba el temps de la disbauxa i comença la Quaresma. De nou, el rebost curull de les carns crues del porc acabat de matar ens porta a una dieta diferent, basada en el peix sec i les … Continua llegint

Publicat dins de Inici | Etiquetat com a , , , , , , , , | Deixa un comentari