Aquests dies de fred i vent ens ve molt de gust la cuina dolça i acollidora. A casa, hem aprofitat que al Mas Fogonella han mort una vaca madura per confegir un menú de sabors intensos i profunds. És una porposta per a dues persones amb ganes de compartir l’experiència!
Com a entrant,
Torradetes de patè de porc de la nostra matança
De primer, per compartir,
Amanida Can Jordi amb magrana
i, també, encetant la temporada…
Escudella barrejada
I, de segon, el plat estrella per a dues persones:
Freginat de vaca ecològica de Mas Fogonella, amb escalunyes i cebetes de platillo
Per postres, podeu triar de la carta del restaurant allò que més peça us faci. Heu tastat el formatge d’ovella de Mas Farró? Un tancament perfecte!
Formatge d’ovella de Mas Farró amb codonyat i nous
El menú inclou aigua i vi de la casa, pa, postres i cafès.
Preu: 25,00€ per persona.
