A Can Jordi sempre podeu trobar múltiples propostes amb carn de poltre. Tanmateix, aquests dies ens trobem en plena temporada gastronòmica a les Cuines de la Vall de Camprodon. Aquestes són les nostres idees per a un menú temàtic moooolt gustós!!
Aperitiu:
Llesca de brandada de bacallà amb melmelada de pebrot escalivat
De primer, dos plats!!
Amanida Can Jordi
Canelons de poltre amb beixamels de ceps
I, de segon, també!!
Filet de poltre amb salsa agredolça de figues
Falda de poltre de muntanya de l’Eva
Per postres, podeu triar el que millor us vingui de la carta. El menú que, evidentment, és per a dues persones, inclou l’aigua i el vi de la casa, i també cafès i infusions.
Surt per 27€ per persona.
