La primavera i… EL POLTRE!


A Can Jordi sempre podeu trobar múltiples propostes amb carn de poltre. Tanmateix, aquests dies ens trobem en plena temporada gastronòmica a les Cuines de la Vall de Camprodon. Aquestes són les nostres idees per a un menú temàtic moooolt gustós!!

Aperitiu:

Llesca de brandada de bacallà amb melmelada de pebrot escalivat

Llesca de brandada de bacallà amb melmelada de pebrot escalivat

De primer, dos plats!!

Amanida Can Jordi

Amanida Can Jordi

Canelons de poltre amb beixamels de ceps

Canelons de poltre amb beixamels de ceps

I, de segon, també!!

Filet de poltre amb salsa agredolça de figues

Filet de poltre amb salsa agredolça de figues

Falda de poltre de muntanya de l'Eva

Falda de poltre de muntanya de l’Eva

 

 

Per postres, podeu triar el que millor us vingui de la carta. El menú que, evidentment, és per a dues persones, inclou l’aigua i el vi de la casa, i també cafès i infusions.

Surt per 27€ per persona.

Anuncis
Aquesta entrada s'ha publicat en Inici i etiquetada amb , , , , , , , , , . Afegiu a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s