Quan la cuina tenia aroma d’estiu!!
Encara no és tardor… però la nostra cuina ja no crida l’estiu. Comencem a incorporar els plats calents i, de manera especial, les trumfes acabades de collir. Torna de greixonera de trumfes de l’hort!!!
La nova carta, encara a mig camí, segueix incloent plats freds com el carpaccio de poltre, i vigoritzants, com les llenties per anar a fer herba. No us perdeu el fantàstic entrecot de toro. Ecològic i proper. Trobareu totes les novetats AQUÍ.
