Ara que el rebost ja és curull de carns que es curen, la nostra dieta passa per altres aliments. També del rebost, els peixos que se serven, com el bacallà. Durant tres setmanes, podreu tastar a Can Jordi el nostre menú de Quaresma. D’aperitiu:
Llesca de brandada de bacallà amb melmelada de pebrot escalivat
De primer plat:
Escudella magra de Quaresma
De segon:
Bacallà amb panses, pinyons i ou dur
I, per postres:
Brunyols de Quaresma farcits de crema
Oi que ve molt de gust?
Esperem que vindreu a tastar-lo!!!
