Dimarts 1 de gener. Hi ha una sortida de sol vermellosa que ens diu que el vent bufarà més fort avui. El primer dia de l’any es desperta molt a poc a poc, com amb por de trencar algun encanteri.

Des de Can Jordi, us volem desitjar que el 2013 us porti -ens porti- salut, feina i molta molta sort i il·lusions. Nosaltres mirarem de posar-hi una part, cuinant les sensacions de l’any en plats que us puguin agradar: tradicionals, antics o inventats; sempre rescatant alguna coseta de la cuina de subsistència, buscant les arrels de la cuina catalana, emprant els productes que ens dóna la terra en cada moment de l’any.

El 2013, que diuen que encara ens ha de dur més crisi, el guanyarem amb la qualitat, el saber fer i moltes propostes irresistibles. Esperem que ens hi acompanyareu!!

Àngel i Eva