Després de la neu… la vida!!


Espinavell es lleva aquests dies cobert de blanc. Ja no fa tant de fred, però la vida segueix adormida. Al nostre hort, ens comencem a preparar per quan arribi el bon temps: hem recollit aspres, hem escampat fems i tot és a punt per fangar. I, abans que s’acabi la lluna, cal fer els alls. Ja ho diu la gent gran: si vols fer un bon aller, planta els alls al febrer, i sempre de lluna vella. De seguida sembrarem pèsols, també, que aguanten bé la glaçada. Les faves hauran d’esperar!!

I a la nostra carta… el porc és el rei. Encara sou a temps de tastar l’escudella de brou bufat, les trumfes emmascarades i la coca de greixons.

Bon profit!!

Anuncis
Aquesta entrada s'ha publicat en Inici i etiquetada amb , . Afegiu a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

3 respostes a Després de la neu… la vida!!

  1. judit ha dit:

    Gràcies pel bloc, ara us podrem seguir, els qui som fans d’Espinavell, de can Jordi
    i de la vostra fantàstica cuina!!!!!! Fins aviat, petonassos!!!

  2. John Ruga ha dit:

    Molt suggerent, caldrà venir a Can Jordi a tastar tant suculentes viandes… Així doncs fins ben aviat!

  3. xhomet ha dit:

    Soc un dels que hem vingut avui 29 d’abril. Moltes gràcies per la vostra cuina i per la vostra acollida. Hem quedat encantats i hi tornarem segur !.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s